Chocolat Cupcake

Estes cupcakes foram feitos especialmente para a minha avó.

Ela sentiu-se mal no Domingo, tinha falta de potássio, e isso originou uma arritmia grave.

Andei a pesquisar e vi que um dos alimentos que mais contribuia para o aumento dos níveis de potássio é o chocolate em pó.

Então lá coloquei mãos à obra. Em vez de fazer um bolo, pensei nuns cupcakes. Seriam mais fáceis dela comer ao lanche ou quando lhe apetecesse. E assim foi.

Ela adorou este miminho!!!! Eu adorei a satisfação dela ao deliciar-se com eles!!!!


A receita usei esta.



Depois da massa estar pronta, colocar em forminhas de papel (encher até 2/3) dentro das formas de muffins.


Para a decoração usei buttercream. Precisei:

- 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga;

- 1 chávena de açúcar confeiteiro;

- 1 colher de sopa de leite.



1. Bata a manteiga por mais ou menos 30 segundos, até que ela amoleça.

2. Junte o açúcar de confeiteiro e bata até incorporar.

3. Acrescente o leite e bata até estar incorporado.

Um Prazer por Carina