Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Galette des Rois au Chocolat

Quando vi esta receita no blog da Marina, decidi que a tinha que fazer muito rapidamente.
E não me enganei... esta galette fica divinal!!!!
A combinação de sabores é fantástica e o cheirinho que deixa espalhado pela casa é maravilhoso!!!!



Precisamos:
- 2 massas folhadas;
- 200 gr de chocolate preto;
- 125 gr de amêndoa ralada ( usei amêndoa granulada);
- 125 gr de manteiga;
- 125 gr de açúcar;
- 2 0vos + 1 gema.

1. Pré aquecer o forno a 200ºc.
2. Derrete-se a manteiga com o chocolate no microondas durante, aproximadamente, 1 minuto.
3. Batem-se os ovos com o açúcar e junta-se ao preparado de chocolate. Envolve-se,de seguida, as amêndoas neste preparado.
4. Forra-se uma tarteira de fundo amovível com papel vegetal e uma das massas folhadas.
5. Rega-se com o preparado de chocolate e cobre-se com a segunda massa folhada, enrolando-se as bordas.
6. Com um garfo faz-se um xadrez na massa de cima.
7. Bate-se a gema com uma colher de sopa de água e pincela-se o topo e as bordas da galette.
8.Vai ao forno por 30 minutos.

20 comentários:

Larana disse...

uauuuuuuu, só isto????

Amiga tinhas razão em querer experimentar, acho que vou seguir o teu conselho.

beijinhos:))))

Luísa Alexandra disse...

Existem receitas gulosas, e existem outras mesmo muito gulosas!!!!!
Que óptimo ficou!

Anabela disse...

È engraçado que quando vi este doce fiquei curiosa de o fazer,agora tu ainda me puseste mais,dever ser optimo,pelo menos o aspecto é,bjs

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Minha querida que delicia!
Mais uma vez em sintonia.. fiz algo parecido.. só o ingrediente "do meio" muda :D
beijinhos (*.*)

argas disse...

Deve ficar mesmo deliciosa!! bjinhos

Marlene e João disse...

Eu tb vi esse doce num blogue! eheheheheheheh
Parace-me uma maravilha, pelo menos o aspecto agrada-me e bastante :D
Beijinhos doces de uma óptima semana**

Abelha Maia disse...

Tb fiquei a matutar nela....está uma delicia mesmo.
bjsss

ameixa seca disse...

Tem mesmo uma cara boa. Esse chocolate pelo meio deve ficar altamente :)

Scaf disse...

Ena facil e apetitosa bjs

Renata disse...

Carina, que delícia amiga!
E tão fácil...

Fla disse...

Jesus menina, isso deve ser delicioso.
Vou fazer o quanto antes!
Beijos

Inês disse...

Bem bonito esse doce!! nunca provei, mas gostei!! o novo visual esta um maximo. bj

Canais disse...

Que delicia...já me estou a babar.
Beijinhos

cozinha da tia Adelaide disse...

Que coisa deliciosa que deve ficar, sempre tive vontade de fazer uma galette mas nunca me atrevi e afinal parece fácil, tenho que meter mãos a obra
beijokas

Cuca disse...

Que maravilha!!! Galette original já comi, agora com chocolate nunca!!!
Beijocas*

Elsa Mendes disse...

Está uma maravilha, até nos faz crescer água na boca.
Beijos.

Marina disse...

Carina, esta galette é muuuuito gulosa! Fico feliz que tenhas gostado!
Na altura em que a publiquei obteve 4 comentários! E o meu blog era um babyblog! Fiquei também contente com os comentários que te deixaram aqui! Pode ser que mais alguém experimente esta delícia!
Eu este ano ando a resistir ao chocolate... mas confesso que agora fiquei-lhe com uma vontade... lol
Muitos beijinhos!

SoraiaSilva disse...

Deve ser divinal mesmo!! Ficou com um aspecto magnífico :p
Beijinhos*

Celia Pinho disse...

OLa amiguinha,

Nao podia deixar de comentar esta tua magnifica Galette de Chocolat, estava sem duvidas uma maravilha, alias nem tenho palavras para comentar, ja para nao falar nessa noite que foi maravilhosa... Temos de voltar a repetir.
Beijinhos**

disse...

ando sempre a adar adiar adiar em fazer disto... opá... tenho mesmo de fazer!
k belissimo aspecto! fabuloso!

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