Tarte de Pastel de Nata

Ingredientes:

- 1 base de massa folhada de compra;

- 100 gr de maizena;

- 500 ml de leite;

- 250 ml de água;

- 2 cascas de limão;

- 1 pau de canela;

- 6 gemas;

- 300 gr de açúcar.

1. Coloque a massa folhada na tarteira, que foi previamente untada com manteiga, e pique-a com um garfo.

2. Dissolva a maizena num pouco de leite e reserve.

3. Num tacho coloque a água, o açúcar, as cascas de limão e o pau de canela. Quando levantar fervura, deixa-se ferver durante aproximadamente 3 minutos.

4. De seguida junta-se a maizena dissolvida no leite e o restante leite. Em lume brando deixa-se engrossar até que fique um creme ralo ( eu pessoalmente não gosto muito grosso. No caso de ficar demasiado grosso, juntar mais um pouco de leite até atingir a consistência desejada).

5. Junte as gemas já batidas ao creme anterior.

6. Coloque este creme na tarteira e leve ao forno, que foi previamente aquecido a 180ºc, até ficar com a côr desejada.

Nota: Esta é uma receita simples e muito fácil, mas que tem um resultado delicioso!!!! Já havia experimentado outras receitas mas esta é , sem dúvida, a mais deliciosa!!!!

Um Prazer por Carina