Olá a todos!!!!
Que saudades tenho dos vossos cantinhos...
Mas o tempo não dá para tudo...
Depois de uma semana de férias, a preparação da comunhão da minha afilhada mais velha ocupou-me todo o tempo. Deu muito trabalho mas também um enorme prazer!!!!
E ver a felicidade dela estampada no rosto foi a melhor recompensa!!!!
Mas passemos à receitinha... Vi-a aqui e fiquei logo com imensa vontade de a fazer. Um dia lá me decidi a fazer e foi este o resultado.
Ingredientes:
- massa folhada fresca;
- 1 lata de atum;
- 2 colheres de sopa de cebola picada;
- 1 dente de alho pequeno picado;
- 1 colher de sopa de polpa de tomate;
- 1 pé de salsa fresca picada;
- 1 colher de café de orégãos;
- azeitona preta q.b..
Preparação:
1. Fazer um refogado leve um um fio de azeite, a cebola e o alho, quando a cebola estiver translúcida acrescentar o tomate picado ou uma colher de polpa de tomate, acrescentar o atum escorrido e a salsa ou coentros picados conforme o gosto.
2. Deixar cozinhar por 5 minutos, apagar o lume e deixar esfriar.
3. Desenrolar a massa folhada, cortar pequenos rectângulos de forma a depois poder formar os peixinhos, pôr uma colherzinha de recheio, fechar a massa fazendo o formato de pequenos peixes, dobrando em triângulo de um dos lados para formar a cabeça e enrolando do outro, pressionando com um garfo para formar a cauda do peixe. Pôr um pedacinho de azeitona preta para fazer o olho do peixe, pincelar com gema de ovo e levar ao forno para cozer a massa. Se quiser também pode adicionar um pouco de azeitona picada no recheio.
Cá estão eles antes de ir ao forno.
Bom apetite!!!!
16 comentários:
Amiga, fiquei rendida a estes peixinhos!!!
Fabulosos e que fazem um enorme brilharete em qualquer mesa.
Vou querer experimentar =)
Beijinhos
Ficou com um aspecto delicioso!
Belo peixinho mesmo!! Sem espinhas e escamas, não há melhor hehe
Que lindos que ficaram amiga :)))
Tens mesmo imenso jeito, ihih
Beijokinhas*
Ficarao tao lindos que até é pena de os comer...
Parabens.
Beijinhos
Que peixinhos tão giros amiga....ainda bem k voltaste!!!
beijokas
Eu estou encantada com sua criatividade!
Parabéns, ficaram lindos!
Bjs
Que peixinhos deliciosos.
Tão bons, ficaram uma graça.
Beijinhos
onde anda o PAP????? e o meu peixinho???? tão fofinho e saboroso, claro, só pode, lol!!
Beijinhos amiguinha:)))
Parecem umas sardinhitas :)
Fico feliz que tenhas gostado da minha receita.
Beijinho
Moira
K aspecto delicioso...
beijocas
Olá
já sentia a tua falta.
Estão lindos, posso tirar um?
bjsss
Ohhh k bom que as dezenas fizeram sucesso :))
Fico tão feliz..
Beijinhos**
Que engraçados :)
E que lindos que os peixinhos ficaram.
Beijinhos
Vim conhecer o teu blog e estes peixinhos devem de ser muito bons ...uhuhuhuh
Bjs
Graça
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