Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Uma surpresa...

Mais um aniversário...
Desta vez foi a minha avó paterna. Completou 79 aninhos... Que idade linda!!!!!!
Ela não costuma festejar o aniversário, mas nós fizemos-lhe uma surpresa.
Aparecemos com este bolinho e uma bela champanhe, como não podia deixar de ser.
A felicidade e emoção dela ficaram estampadas no rosto e nós sentimo-nos muito felizes!!!!
Fiz um bolinho bem simples e decidi apresentar desta forma para ser diferente.
O bolo estava óptimo, segundo a opinião da aniversariante e da restante família!!!!




Ingredientes:

- 3 ovos;
- 2 chávena de chá de açúcar (320g);
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo (260g)
- 1 colher de sopa rasa de fermento;
- 1 chávena de chá de óleo (100ml);
- 300g de cenouras;
- 1 pitada de sal.

Cobertura:
- 250ml de leite;
- 200g de açúcar;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;
-  1 colher de sopa de maizena;
 -  1 pitada de sal.


1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras descascadas em pedaços, o óleo e o sal.

2. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.

3. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha. Coloque a mistura a cozer em forno pré aquecido a 170ºC.

4. Entretanto prepare a cobertura. Misture todos os ingredientes e leve ao lume até engrossar. Deixe arrefecer.

5. Assim que o bolo estiver cozido retire-o do forno e deixe arrefecer um pouco. Cubra-o depois com a cobertura.

6. Sirva cortado em quadrados.
 
Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com/

27 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo muito mimoso e adequado à ocasião.

Os meus Parabéns!

SoraiaSilva disse...

Foi uma bela e deliciosa surpresa!
Muitos Parabéns!!
Beijinhos*

seruga disse...

Parabéns á vóvo!!!
E k bolinho giro...muito bem!!!
BEIJINHOS AMIGA!

Fatima disse...

Parabéns à aniversariante. O bolo ficou muito bonito e a ideia é bem original, gostei muito.
Beijinhos

Belinha disse...

Lindo amiga!:) a tua avó deve ter delirado eheh bjinho

Isa Duarte disse...

Mas que bela apresentação. PARABÉNS á aniversariante e á cozinheira :)

Paulinha disse...

Que lindo bolinho de cenoura e chocolate.
Ainda para mais um bolo de aniversário que ficou bem original.
Parabéns à avó e que comemore ainda muitos mais.
Ficou girissimo e bem apetitoso.

Beijinhos

belinhagulosinha disse...

Que bela surpresa amiga,que lindo boleco,jinhos queridaa

isabel disse...

Parabéns^à aniversariante e à netinha pela confecção de um bolo delicioso e com tão bela e original apresentação!
beijinho e bom fim-de-semana!

Mary disse...

Carina, que bem que me sabia um quadradinho desses! Lindos e apetitosos!.)

Maria disse...

Carina , ficou amoroso e certamente uma delicia este bolo.
As minhas felicitações à avózinha.
Um beijinho

Fla disse...

Que benção! Felicidades e muitos anos de vida para ela viu!
E um belo bolo com certeza.
Beijos

Marília Medeiros disse...

que bom aspecto :)

ameixa seca disse...

Bolo de cenoura é dos meus favoritos :)

Anabela disse...

que lindo ficou miuda,ela deve ter ficado tão feliz,é optimo estas surpresas,uma beijoca para ti e para a tua avó,bjs

Irene Bastos disse...

Que linda apresentação amiga..parabéns está linda.
bjs docinhos

argas disse...

Ficaram tão lindos!! bjinhos

Xana disse...

Parabéns na avó :)... Bela idade, nós não sabemos se lá chegamos...
Os bolinhos estão um mimo amiga
beijoca

O Báu da Mimi disse...

Ohhh k lindo que ficou amiga :))

Beijinhos grandeS*

Mary disse...

Olá,Carina!
Parabéns avó,o bolinho ficou lindo.

Bjinhos

Larana disse...

Simplesmente delicioso.
Parabéns á avozinha minha linda


Beijinhos doces:)

Marinex disse...

oh miga tão bom... fico mesmo contente quando vejo alguem tratar bem os nosso idosos... a tua avo deve mesmo ter amado, nem que fosso pela vossa presença...

o bolinho ficou bem bonito... beijinhos e continua a ser o doce de pessoa que es

Marina disse...

Parabéns à avó! E à neta! Gostei da corzinha do bolo! De cenoura e chocolate: muito bom!
Beijinhos.

Piteca disse...

Ficou muito bonito o bolinho, bem simples e original! :) Parabéns atrasados à tua avó!
Beijocas.

vivie disse...

bela apresentação.ficaram lindos!

Helena disse...

Bela apresentação!Parabens às duas!

O Báu da Mimi disse...

Saudadinhas de ver as tuas receitas deliciosas e lindas :))

Beijokinhas*

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