Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Queques de Noz

Esta semana só tenho postado coisas doces...
Tenho andado a trabalhar tantas horas e sinto-me exausta....
As comidas do dia a dia têm sido simples e rápidas.

Estes queques de noz foram feitos para alguém  muito especial que se encontrava hospitalizada. Sei que ela adora nozes e então depois de algumas pesquisas vi estes queques que me encheram as medidas.
E foram aprovadíssimos!!!!

Precisamos:

- 1 chávena de miolo de noz;
- 4 ovos;
- 30 ml de óleo;
- 70 ml de leite;
- 150 gr de açúcar amarelo;
- 150 gr de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento químico.




1. Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
2. Nesta altura junte o óleo, o leite, a farinha e o fermento, envolvendo com uma colher de pau.
3. Junte as claras batidas em castelo, e envolva igualmente com cuidado.
4. Coloque a massa em forminhas (eu usei de silicone, mas se forem de metal, unte e polvilhe primeiro). 
5. Disponha o miolo de noz sobre a massa e leve a forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.

23 comentários:

Paulinha disse...

Que bonitos que ficaram e bem apetitosos!! A pessoa em questão deve ter adorado a surpresa! Um beijinho

Belinha disse...

nham nham posso tirar um?:D estao com um aspecto maravilhosooo

Paladares da Isa disse...

Estão óptimos esse queques!!!
Cá em casa gostamos muito :)
Bjocas

Inês disse...

Estes queques são a minha cara!! Que lindos que estão

Anónimo disse...

Estão cá com um aspecto!
Deviam estar deliciosos!

Michelle Campos disse...

Mais uma receita deliciosaaaaa :))
Beijinhos amiga*

SoraiaSilva disse...

Que belo miminho!!
Ficaram óptimos )
Beijinhos*

Anónimo disse...

Lindos e bem apetitosos! :)

Sylvie Luzio disse...

tão lindos que eles ficaram....

argas disse...

Linhos!bjinhos

Isabel disse...

Estou certa de que a pessoa em questão melhorou imenso depois de comer estes deliciosos queques!
beijinho e bom fim-de-semana!

Luisa Alexandra disse...

Estão lindos os teus queques.
Aproveita agora o fim-de-semana e descansa bastante!
Beijo.

Smas disse...

Bonitos e decerto deliciosos! Mas o miolo de nós só se coloca por cima, não se mistura com a massa?

liliana barroqueiro-blog doce tentação disse...

ficaram lindos os teus queques!!
bjs

Xana Bértolo disse...

K lindos os muffins :)
beijoca

PratosdaBela disse...

que bom aspecto, gostei mesmo de verdade, posso me servir?
Jinhos fofos

Marinex disse...

ficaram lindos amiga... devem ser deliciosos

Mary disse...

Carina!
Ficaram lindos esses queques e decerto devem ser uma delicia!!


Bjinhos e bom fim de semana

Belocas disse...

Que delicia. Também adoro noz.
Bjs e boa semana

Smsn-artes e ideias disse...

ficaram lindos!!

smsn.artes

Sónia Meirinho disse...

eu adoro noz em bolos e queques!! ficaram lindos aí com os pedaços!! beijos

Anabela disse...

que optimo aspecto,esses queques ca em casa voavam num apice...,bjs

disse...

que queques mai lindos!!!!!
maravilha pá!
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