Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Tarteletes de Limão Caramelizadas

Este fim de semana uma das sobremesas eleita para mais um jantar de amigos foi esta.
Tarteletes de limão carameilzadas... são simplesmente divinais!!!!
Foram aprovadíssimas!!!!
A receita vi aqui.
Ingredientes:
 - 1 placa de massa quebrada;
- 2 limões pequenos;
- 3 gemas + 3 ovos;
- 250gr de açúcar;
- 1 colher de sopa de farinha maisena;
- 350 ml de leite magro;
- açúcar em pó para polvilhar;
- morangos para decorar.


1. Forre as tarteiras com a massa, coloque por cima papel vegetal e em cima coloque algumas leguminosas e leve a assar em forno médio (180ºC) até a massa estar cozida e dourada. Deixe arrefecer.
2. Leve o leite a ferver com a casca dos 2 limões.
3. Bata as gemas e os ovos com o açúcar e a farinha e vá acrescentando o leite quente.
4. Leve novamente ao lume para engrossar sem parar de mexer e acrescente sumo de 1 ou dos 2 limões, consoante o seu gosto.
5. Coloque o creme de limão nas tartes já cozinhadas e deixe arrefecer.
6. Depois de frio cubra com açúcar em pó e queime com o maçarico de cozinha para caramelizar (ou então volte a colocar no forno com o grill ligado).
Sirva depois de frias com morangos.

Bom apetite!!!!

15 comentários:

Manuela L. disse...

Com esse aspecto só podem ter mm aprovado!!
Lindas!
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Que cor tão cativante, faz lembrar a Primavera!!!!!
Ficaram muitíssimo bem!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Minha querida ainda não tinha visto isto.. devem ser uma delicia!
Uma bela ideia.. já sabes quando aí for quero umas tartes assim :D
beijinhos (*.*)

argas disse...

Que lindas!!! Para mim tb estão aprovadas! bjinho

ameixa seca disse...

Que lindas, adoro o caramelizado. Lembra-me o leite creme :)

Abelha Maia disse...

Estão excelentes, uma cor linda.
Parabéns.
bjsss

Romy disse...

Deliciosas. O jantar deve ter sido fantástico eheh

Bjokas e boa semana

silvia disse...

Obrigada pela tua visita ao meu recente blog de culinaria.E aqui fica os meus parabems pelo o teu.Beijinhos.

Larana disse...

ok, não sei se fico chateada contigo ou não........hummmmmmmm..............jantares, tarteletes, enfim, só coisinhas boas e deliciosas, e eu????? Também queroooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ahahahahahahahahahahaahah

Ficaram lindas as tuas tarteletes, com um aspecto divinal, gostei, a sério.

beijufas minha querida:)))))))

cozinha da tia Adelaide disse...

Lindas Carina, adorei, tenho de copiara receita e fazer
bjs

isabel disse...

Divinais Carina! Os teus amigos têm sorte por ter uma amiga que faz delícias assim!!
beijinho e boa semana!

Anabela disse...

que deliciosas essa tarteletes,a menina anda muito gulosa,pois eu tenho ficado com água na boca ao ver o teu blog,que delicia,bjs

O Báu da Mimi disse...

Sempre que passo aqui tens receitas e fotos maravilhosas :))))
As tarteletes tem um aspecto divino :D

Beijinhos e uma boa semana*

TiTó disse...

Ficaram óptimas, uma delicia mesmo :)

bijocas grandes***

Nani disse...

Super apetitosas e lindas, bjs.

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