Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Simplesmente... Muffins

Decidi fazer bolo mármore. A receita escolhida foi esta do blog da Leonor de Sousa Bastos http://flagrantedelicia.com/.
Depois de ter colocado a massa do bolo na forma, sobrou-me um bocadinho de massa. Como iria aproveitá-la?? Lembrei-me imediatamente de fazer uns muffins.

Deixo a receita:


Ingredientes:
- 125 gr de manteiga amolecida;
- 200 gr de açúcar;
- 4 ovos;
- 100 ml de leite gordo ( usei magro que é o único consumida cá em casa);
- 200 gr de farinha;
- 140 gr de chocolate de culinária.



1. Pré-aquecer o forno a 180ºc.
2. Untar uma forma de 23 cm de diâmetro e polvilhar com farinha.
3. Bater o açúcar com a manteiga até que fique um preparado branco e leve.
4. Misturar as gemas, enquanto bate e depois o leite.
5. Envolver a farinha, seguida das claras em castelo.
6. Dividir a massa em duas partes.
7. Derreter o chocolate em banho-maria e juntar numa das partes.
8. Deitar colheradas de uma e outra massa, alternadas.
9. Cozer por 25-30 minutos.

Nota: Para quem gostar, fica óptimo "regar" estes muffins com chocolate derretido!!!! Este foi um dos melhores bolo/muffins mármore que comi até hoje!!!!

16 comentários:

Belinha disse...

que booooooooooooooooooooom! manda para mim!!!

Luísa Alexandra disse...

De aspecto estão fantástico, eu gosto muito de queques pelo tamanho mimoso!

Anabela disse...

de aspecto estao lindos,imagino o sabor...,quem bem me sabia agora,bjs

Isa Lourenço disse...

Uns muffins desses acompanhados com uma bebida bem quentinha, sabem sempre bem ;)

Bjocas

Marlene e João disse...

É o melhor q comeste até hj pq ainda n experimentaste o meu querida! ehehehehhehehehhe
Brincadeirinha amiga, pois ainda nem experimentei fazer bolo de mármore :D
Esses muffins estão com um aspect fantástico!
Beijinhos linda**

Elisabete disse...

Carina, ficaram maravilhoso os teus queques e pra mim, pode ser com cobertura de chocolate.
Beijocas.

disse...

dá-me um... tenho tanta fomeca =(
estão bonitos!

vânia jesus disse...

que lindos!!!!
adoro estes bolinhos!

bjos

Abelha Maia disse...

Têm um aspecto divinal, para me consolar...hehe.
bjssss

Cuca disse...

Adoro bolo mármore! Lembra-me muito a minha infância! =)
Ficaram muito bons!
Beijos*

O Cantinho da Mimi disse...

Tem um aspecto delicioso....
Agora fiquei com água na boca, eheh

Beijinhos

Mary disse...

Muffins são sempre deliciosos e dão uma lanchinho fantástico!:)

Isa Bettencourt disse...

Ai meus deus que delicia!
hihi

bjins e obrigada :)

Mary disse...

Olá,
Está com um aspecto bem tentador,e deve ser uma delicia.


bjs
Bom fim de Semana

Pierre Corneille disse...

Quem não gosta de muffins? O problema é comê-los todos. Adorei seu blog, já estou seguindo.

a Trofa tem cozinheira disse...

uii como eu comia uns quantos desses bolinhos!! EStAO MARAVILHOSOS!!!

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