Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
RSS

Frango com Amêijoas II


Esta é uma nova versão que fiz de frango com amêijoas e, apesar da outra ser muito boa, gostei ainda mais desta forma!!!!

Ingredientes:
- frango;
- 1 kg de amêijoas;
- margarina;
- azeite:
- sal q.b.;
- piripiri q.b.;
- 1 colher e chá de pimentão doce;
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate;
- 1 pimento vermelho;
- 100 ml de vinho branco;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 100 gr de bacon.

1. Tempera-se o frango já partido em pedaços com o sal, a massa de pimentão doce e um pouco de vinho branco.
2. Alouram-se os pedaços do frango em margarina e reservam-se.
3. Num tacho coloca-se o azeite, a cebola e alhos picados. Deixa-se alourar.
4. Acrescenta-se o restante vinho e a polpa de tomate e deixa-se levantar fervura.
5. De seguida, juntam-se os pedaços de frango e as amêijoas. Colaca-se o pimento partido em tiras e o bacon em cubos.
6. Tempera-se com sal e piripiri e deixa-se cozinhar lentamente.
Acompanhei com arroz branco.

18 comentários:

disse...

De facto tem muito bom aspecto... eu já tinha visto uma receita assim no forum dos petiscos e cheguei mesmo a faze-la... mas eu não apreciei... na minha opiniao pessoal (não me leves a mal pf) acho que são dois sabores que não combinam...
mas as pessoas tem gostos diferentes e o que interessa é que tu gostaste.

Sónia Alexandra disse...

Carina este franguinho ficou 5 estrelas...uma delicia. Beijinhos

Sónia Meirinho disse...

TAMBÉM JÁ FIZ E ADORO!!! É UMA EXCELENTE COMBINAÇAO E TORNA-SE NUMA REFEIÇAO DIFERENTE!!!
BEIJINHOS GRANDES

Anabela disse...

muito bom o teu pratinho,gostei...,bjs

Belinha disse...

k maravilhaaaaaaa! vou ja ai para papar eheh bjoca

Marlene e João disse...

Hummm...parece-me boa sugestão miga :D
Esta com um aspecto excelente!
Beijinhos doces e uma óptima semana**

Piteca disse...

É sem dúvida uma excelente mistura de sabores...adoro!! Está com muito bom aspecto! ;)
Bjcas.

Abelha Maia disse...

Uma mistura deliciosa de ingredientes.
bjsss

Luísa Alexandra disse...

Parece Carne de Porco à Alentejana... mas com frango!
Uma boa inovação!

O Cantinho da Mimi disse...

Bem, mas que pratinho tentador ;)
Tem um aspecto delicioso...

Beijinhos**

argas disse...

Tem mesmo excelente aspecto! bjinhos

Fla disse...

Eu nunca comi essa conchinha, mas tenho curiosidade em experimentar.
Bjs

tuxa disse...

olá linda,nunca me tinha ocorrido tal ideia...
obrigada...
beijinhos...

micas disse...

Que prato lindo! Deve ficar delicioso, vou experimentar um dia destes.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Adoro amêijoas, um prato bem colorido :)

Romy disse...

Que rico franguinho!!! Cá em casa é a carne que mais consumimos, pois além de ser uma carne mais saudável dá para variar bastante.

Bjokas***

Mari - Strawberrycandy disse...

Tem um óptimo aspecto, delicioso!
Adorei!!
Beijinhos

a Trofa tem cozinheira disse...

adorei esse franguinho!!! e adorei a foto!!! é assim mesmo!! fotos bonitas para nos cativar!! CONTINUA!! ADORO!

Enviar um comentário