Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Muffins de Chocolate e Avelãs

Depois de um dia super cansativo de trabalho, cheguei a casa com a intenção de ir tomar banho e descansar. Mas era Sábado, não queria ficar só a molengar....
Eis que me surge uma vontade enorme de cozinhar, para eu assim despertar!!!!
Então cá fica o que me "passou" pela cabeça fazer!!!!


Ingredientes:
- 50 gr de chocolate preto;
- bocadinhos de chocolate culinária;
- avelãs;
- 50 gr de manteiga amolecida;
- 100 gr de açúcar em pó;
- 2 ovos;
- 10 cl de leite;
- 200 gr de farinha;
- 2 colheres de café de fermento.

1. Pré-aquecer o forno a 180º.
2. Derreta o chocolate preto em banho-maria.
3. Num recipiente, misture a manteiga com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Incorpore os ovos, o leite morno e o chocolate derretido.
4. Envolva a farinha com o sal e o fermento. Incorpore, pouco a pouco, essa mistura no preparado de chocolate.
5. Verta a massa em formas de muffins ( usei de silicone). Junte 1 pouco de avelã ralada e 1 pedaço pequeno de chocolate.
6. Leve ao forno durante, aproximadamente, 15 minutos.





Nota: Ficam mesmo saborosos!!!! O toque da avelã fica fantástico!!!!

18 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso de avelãs, uso-as em imensas coisas.
Os teus queques estão fantásticos.
Parabéns!

Belinha disse...

fabulosos amiga!!!

Abelha Maia disse...

Hum que maravilha, hoje sabiam bem com este tempo.
As tuas taças são lindas.
bjsss

Marlene e João disse...

Tão lindos amiga.. só falta aquele chocolatezinho derretido no meio! nham... nham!
Beijinho doces linda *.*

Fla disse...

Que coisa chique!
Adorei Carina.
Beijos

lili disse...

gosto muito do chocolate com avelã dá um toque fantastico!
ficaram lindos os teus bolinhos.
bjs

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Bem deviam estar mesmo fantásticos.. tem aspecto disso!.. Eu quero ummm.. ;)
beijinhos (*.*)

Inês - Cardápio de Sabores disse...

aspecto sensacional. apetece trincar!! E com avelã.. irresistivel. adoro frutos secos

Anabela disse...

se tu cansada fazes este piteu,imagino quando estas calma!tenho de te convidar a vir a minha casa para me fazeres uns assim,bjs

a Trofa tem cozinheira disse...

TAO LINDOS!! TAO LINDOS!!!

ameixa seca disse...

Passou-te uma bela ideia pela cabeça :) Devem ter ficado muito bons e alegraram o Sábado!

Smsn - artes e ideias disse...

nham nham

ja comia um :)))

Larana disse...

ai ai ai ai muffins muffins, ao que me obrigas.........

Lindos, saborosos, deliciosos, e,

ok já chega
beijokinhas amiguinha

disse...

uauuu, mas que belissima apresentação!!
os muffins estão fabulosos.

Talita disse...

Com avelãs deve ficar mesmo especial!

Elisabete disse...

Minha linda, o tempo não deixou que viesse mais cedo.
Os teus muffins ficaram fabulosos. Lindo, adorei.
A avelã é a minha paixão.

Tiago Lopes disse...

Parece-me que ficaram excelentes... e a apresentação está original e bonita!

Mary disse...

É uma combinação extraordinária de sabores, e eu adoro avelãs e sou louca por xiclate...perfeito! hehehe:)

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