Arroz de Marisco

Este foi o jantar de Sábado! Já não fazia a algum tempo, mas os dias mais frescos já "pedem" uma comida bem quente e bem condimentada!!!!
Então cá fica a receita:

Ingredientes:
- azeite;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 2 ou 3 tomates maduros;
- piri- piri seco (1 ou 2... depende se querem mais ou menos picante);
- pimento verde;
- vinho branco;
- 1 caldo knorr de marisco;
- 1 embalagem de preparado de marisco;
- água;
- arroz;
-sal.

1. Faz-se um refogado com azeite, a cebola e o alho.
2. Coloca-se , de seguida, o pimento, o tomate e o piri piri a refogar um pouco.
3. Depois de já estarem refogados, acrescenta-se o vinho e tempera-se com sal. Introduz-se o preparado de marisco e deixa-se cozinhar.
4. Depois de estar cozido, introduz-se a água ( 1 medida de arroz para 3 medidas de água) e o caldo knorr desfeito nesta. Quando esta ferver verificam-se o tempero e acrescenta-se o arroz.


Nota: Fica delicioso!!!! É um dos pratos que costumo fazer quando tenho amigos lá em casa e todos eles adoram!!!!

Um Prazer por Carina