Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Dourada no Forno

Adoro peixe!!!! Faço muitas vezes grelhado, mas desta vez apetecia-me algo diferente mas saudável também.
Depois de ver umas quantas receitas optei por fazer desta maneira.

Ingredientes:
- dourada;
- batatas pequenas para assar;
- pimeto vermelho;
- salsa;
- louro;
- sal;
- azeite;
- alho;
- 1 cebola grande;
- pimenta;
- vinho branco.

1. Começa-se por fazer uma cebolada: coloca-se num tacho 1 pouco de azeite, 2 dentes de alho esmagados, a cebola e o louro. Deixa-se ganhar um pouco de cor e junta-se o pimento cortados em tiras, tempera-se com sal e pimenta, e junta-se o vinho para refogar um pouco.
2. Coloca-se o peixe num tabuleiro, coloca-se um pouco de sal e põe-se esta cebolada por cima.
3. Entretanto coloca-se as batatas noutro tabuleiro e junta-se 1 pouco de azeite, 2 dentes de alhos, um pouco de sal e pimento partido aos bocadinhos.
4. Por fim, coloca-se os 2 tabuleiros no forno até que o peixe e as batatas estejam assados.



Nota: Fica uma delícia este peixinho!!!!! Uma receita a repetir!!!!

20 comentários:

Elsa Mendes disse...

Eu adoro Dourada.
Esta ficou com um aspecto tão apetitoso!
Bjs.

Piteca disse...

Hummm...que bom! Adoro peixinho assado!!Tem muito bom aspecto essa amiga dourada!! ;)
Bjcas.

Nani disse...

Também sou fanática por peixe, ficou uma delícia, bjs.

micas disse...

Tambem adoro peixe, o teu ficou um espetaculo!
Beijinhos linda

sonia disse...

Eu também adoro peixinho e em casa comemos imensas vezes. A minha forma favorita é também no forno ou grelhado. A tua dourada deve ter ficado uma delícia.Beijinhos

Pratos da Bela disse...

Faço com muita frequência...
Adoro dourada...
JInhos

Marlene João disse...

Ai q maravilha de peixinho amiga :D
Nós adoramos dourada de qq forma e feitio :D
Está maravilhosooooo o peixinho!
Beijinhos e bom fim de semana *.*
Vai correr tud bem amiga, estamos ctg!

Canela disse...

Concordo!Fica uma delicia.Sou fã de peixe no forno.
Bom fim de semana!

Fla disse...

Nunca comi este peixe, mas esta com uma cara ótima.
bjs

Momentos Novos disse...

mas que rico peixinho, deve ter ficado muito bom.

beijinhos

Larana disse...

uma douradinha no forno, quem diria..........gostei amiguinha.

beijokinhas minha querida

Sónia Alexandra disse...

Adoro peixinho...aliás é o que mais se come cá por casa...uma delicia esta tua dourada. Jinhos

leonor de sousa bastos disse...

Olá Carina,

Eu também adoro peixe!!
Grelhado, assado, estufado ou no sal...cá em casa come-se imensas vezes!!

Gosto muito de dourada e assada no forno com cebola e pimento fica deliciosa!

Beijinho!

Smsn - artes e ideias disse...

é bom sim senhora, costumo fazer muitas vezes!!

bjkas

Romy disse...

São de receitas assim que estou a precisar para os próximos dias ehehe
Fui hoje a um aniversário e só cometi atrocidades com o meu corpo :-(
A dieta hoje ficou de férias ehehe
Amanhã é compensar os desvarios de hoje ihihi

Bjokas doces

Sabores de Aromas disse...

Olá,Carina,
Que belo peixe.Gosto muito de peixe no forno.


bjs
Boa Semana

Mary disse...

Carina, também sou louca por peixe e assim assadinho fica uma delícia! Que belo repasto!
Hehehe:)

O Cantinho da Mimi disse...

Olá ;p

Dá uma espreitadela no meu blog ;)
www.ocantinhodamimi.blogspot.com

Beijinhos*

Belinha disse...

selo para ti no meu blog linda!!bjaoooooooooo

O Cantinho da Mimi disse...

Bigada ;)

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