Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Os meus coelhinhos

Estas bolachas foram feitas pela ocasião do meu aniversário.
A pensar nos meus "pestinhas" lá sairam estes coelhinhos.
Coclusão: na semana da Páscoa tive que fazer umas fornadas destas bolachas para oferecer, pois foram muitos os pedidos...


Precisamos para as bolachas :


- 120 gr de açúcar;
- 250 gr de farinha;
- 75 gr de maragarina;
- 1 ovo;
- raspa de 1 limão grande;
- essência de baunilha q.b..

1. Misturar o açúcar com a margarina. Adicionar algumas gotas da essência de baunilha, o ovo, a raspa do limão e a farinha e continuar a amassar.
2. Deixar repousar a massa no frigorífico durante 15 minutos, embrulhada em película aderente.
3. Após esse tempo polvilhar uma superfície lisa com farinha e estender a massa até ficar com 0,5 cm de espessura. Cortar a massa com as formas desejadas.
4. Colocar as bolachas já cortadas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno, que foi previamente aquecido, durante aproximandamente 15 minutos.

16 comentários:

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Estavam lindas..com as minhas cores preferidas.. pena que não as pude comer :((
beijinhos (*.*)

Sónia Meirinho disse...

olha a minha Bali!! eheheh!! Ficaram mesmo amorosos !!Tudo mesmo a ver com a época! beijokinhas

SoraiaSilva disse...

Ficaram excelentes!! :)
Foi um belo miminho!!
beijinhos*

Pratos da Bela disse...

Muito lindos e saborosos da certeza...
Jinhos fofos

Luísa Alexandra disse...

Ficaram lindos os teus coelhinhos!
Penso que aromatizados com lavanda também vão ficar excelentes, foi logo o que me veio ao pensamento ao olhar para eles!

Irene Bastos disse...

Que lindas bolachinhas amiga, gosto muito.
diz-me de que cor esta a puls da mãe e envia-me a tua morada
bjs docinhos

Paulinha disse...

Que fofura de bolachinhas!!! Devem ter dado imenso prazer a fazer. Ficaram mesmo bonitos. Beijinhos

O Báu da Mimi disse...

Ficaram tão lindas amiga :))))
N me importava nada de provar, ihih

Beijinhos grandeS*

Fla disse...

Ai que gracinhaaaaa!
Adorei.
Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que fofura, muito bonitinhos! Que capricho! Bjinhos

Renata disse...

Nunca tinha visto coelhinhos tão lindos!

Super caprichados! E os lacinhos? que fofos!

Parabéns!

Kristininha disse...

ficaram tão lindas tão lindas que é uma pena comer!!!

Anabela disse...

Tambem quero...,que lindas ficaram as bolachas,o maximo,bjs

vivie disse...

coisa linda!

Xana disse...

Olha k lindas ficaram :)... Os cortantes são um mimo :)
beijo

Marinex disse...

amiga confesso k adorei as bolachas, mas olha amei o molde, é uma fofura... bj

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