Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Bolo de Aniversário

Cá está o meu bolo de aniversário.
Conjuguei alguns os meus ingredientes favoritos: chocolate, chantilly, morangos e frutos silvestres.
Fiz bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro de chocolate, receita da minha amiga Carla,  mas decidi introduzir uma altreração: rechear com chantilly e morangos.
Decorei com canudos de canela, raspas de chocolate e frutos silvestres.


Ingredientes:

Bolo
- 2 chávenas de açúcar;
- 5 ovos;
- 2 chávenas de farinha;
- 1/2 pacote de cacau em pó;
- 1 chávena de água quente;
- 1 colher de chá de fermento;
- 1/2 chávena de óleo.

Creme Brigadeiro Chocolate;
- 1 pacote de natas;
- 1 lata de leite condensado;
- 100 gr de chocolate em barra.

Chantilly;
- 1 pacote de natas;
- açúcar q.b.

- morangos.

Preparação do bolo:
1. Separam-se as gemas e as claras.
2. Batem-se as claras em castelo.
3. Juntam-se as gemas e o açúcar. De seguida a farinha, o fermento, o cacau e o óleo.
4. Junta-se, posteriormente, a água e depois incorpora-se as claras em castelo.
5. Vai ao forno.

Creme de brigadeiro de chocolate:
1. Juntam-se todos os ingrdientes e leva-se ao lume, mexendo sempre, até engrossar.

Montagem do bolo:
Depois do bolo arrefecer, corta-se ao meio.
Coloca-se uma camada de chantilly, de seguida uma camada de morangos partidos aos pedaços e por fim, uma última camada de chantilly.
Coloca-se a outra parte do bolo por cima e barra-se o bolo todo com o creme de brigadeiro de chocolate.

34 comentários:

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto
Deve ser delicioso, pode ser uma fatia...
Jnihos fofos

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo muito bonito!
Mais uma vez parabéns.

Paulinha disse...

Que delícia de bolo e que bonito ele ficou!!! Uma verdadeira obra de arte! Será que sobrou uma fatia? :) Beijinhos

Anabela disse...

Puxa!Agora até fiquei com os olhos em bico,a pensar,mas isto foi mesmo feito por ela?Ficou o maximo,muitos parabens miuda,tens imenso jeito,bjs

O Báu da Mimi disse...

Ficou magnficooooooo :)
Tens cá um jeito amiga, ficou super lindo :))

Beijinhos*

Canais disse...

Que bolo espectacular...lindo, lindo!!!
Muitos PARABÉNS!

Beijinhos

SoraiaSilva disse...

Ficou maravilhoso amiga!!
bem parecido a um bolo de casamento que já vi..
parabéns!!!
Beijinhos*

TiTó disse...

Ficou espectacular :)

Ah e já agora Parabéns atrasados!!! E muitas felicidades**

beijocas**

Kristininha disse...

Mas que bolinho tão tão tentador...meu deus que delicia!!!

Figos & Funghis disse...

Oi Carina, que bolo incrível! E lindo!
É a primeira vez que estou aqui, mas adorei e vou seguir.
Bjinhos

www.figosefunhis.blogspot.com

SUELY PERES disse...

Isso não é bolo, parece mais uma obra de arte. Tu teves coragem de partir...ahhhhhhhhhhhhh ficou lindo e com os ingredientes deve ter ficado delicioso.Meus parabés pelo aniversáio e um grande beijinho

cacahuete disse...

O bolo de aniversario ficou espectacular.

Beijinhos

seruga disse...

Bem que bolo lindo amiga...parabéns!
E já agora bigada pelo carinho,bjinhos

Marinex disse...

que bolo mais lindo amiga... bem dizias que ias fazer um bolo de andares... ehehe ficou o maximo... adoreiiiiiiiiiiiii

isabel disse...

Que bolo!! Lindíssimo Carina!! Uma obra-de-arte!! Parabéns pela autoria e parabéns (atrasados :() pelo aniversário! Tenho andado ausente e hoje ao visitar o teu cantinho apercebi-me que fizeste aninhos! Um grande beijinho e desejo que contes muitos muitos muitos mais, repletos de saúde e felicidade!

Mary disse...

Carina, adorei o teu bolo! Lindíssima a decoração e uma delícia certamente! Muito original! :)

Inês disse...

Está bem bonito. Parece um castelo=) adoro esses palitinhos, Tambem ja os usei em decoraçoes de bolos

Xana disse...

Olha k jeitosa :)... o bolo está lindo kida...
beijo

Piteca disse...

Ficou lindo demais esse bolinho!!
Muitos parabéns querida e muitas felícidades!
Beijinhos doces.

argas disse...

Que belo bolinho! parabéns!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

O famoso bolo!!
Estava muito bonito..adorei a decoração.. e o sabor!
Sim eu provei!!!! :D:D
O pessoal lá em casa e não só adora esta receita!
beijocas linda

Fla disse...

Que lindoooooooooooooooo que ficou!
PArabéns.
Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nossa que bolo lindooooooo... Parabéns! Fiquei com vontade de provar essa delicia! Bjinhos

Sónia Alexandra disse...

Amiga, ficou lindo...e sei que deliciosos...vindo as tuas mãos, só podia ser assim. Beijinhos

Abelha Maia disse...

Ficou lindoooo.
Uma delicia os ingredientes.
Boa Páscoa para ti para os teus.
bjssss

Mary disse...

Olá,Carina!
Ficou lindo esse bolo e deve ser delicioso!!
T
em uma BOA PÁSCOA

Bjinhos

gasparzinha disse...

Que bolo lindo!!
Deve ter sido um prazer fazê-lo e saboreá-lo. :)
Beijinhos.

Nani disse...

Que tenha sido um feliz aniversário, muitos parabéns e que bolo lindoooooooo, bjs.

Sónia Meirinho disse...

muitos parabens!!!!!! ficou de facto fantastico e enorme!!! nem imagino a delicia que devia ser!! que inveja :) beijinhos

Cristina disse...

Está absolutamente lindo!!! Muitos parabéns, embora atrasados!

marta ribeiro disse...

adoravel

Anónimo disse...

Quanto tempo no forno? Como fizeste os andares, fizeste a receita 3x?

Anónimo disse...

Gostaria de fazer este bolo para a minha filhota e queria saber se as quantidades são para os 3 andares? Estava a pensar fazer em redondo, com 2 andares e não sei se estas quantidades chegam. cagm@hotmail.com

Prazeres Saudáveis disse...

Ficou lindooo o teu bolo parabéns pelo blog:), meu e de culinaria saudavel mas um vez por semana existe sempre uma asneira:)

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