Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Bolo do Amor

Este foi o bolo que elegi para a sobremesa do jantar do Dia dos Namorados.
É uma receita de família que sei que o meu namorado adora.
Assim resolvi presenteá-lo com esta surpresa!!!!
Adorou!!!! E eu também!!!!
Vou voltar a fazê-lo brevemente!!!!

Ingredientes:
- 350 gr de açúcar;
- 250 gr de farinha;
- 6 ovos;
- 1 colher de chá de fermento;
- 1 chávena de café de  água;
- morangos e açúcar;
- vinho do porto;
- natas para fazer chantilly;
- 1 laranja, açúcar e um pouco de água.

1. Numa tigela colocam-se as 6 claras e mistura-se a água. Batem-se em castelo  firme.
2. Juntam-se as gema, depois a farinha, o fermento e o açúcar.
3. Vai ao forno numa forma sem buraco.
4. Misturam-se os morangos com açúcar e vinho do porto a gosto. Mistura-se tudo com a varinha mágica.
5.Quando o bolo estiver cozido desenforma-se e deixa-se arrefecer.
6. Corta-se a meio, recheia-se com o recheio de morangos e rega-se com uma calda feita com o sumo de laranja, um pouco de açúcar e água.

7. Cobre-se o bolo com chantilly e enfeita-se com morangos.
8. Leva-se ao frigorífico.

Nota: Para esta forma utilizei metade da quantidade dos ingredientes.




21 comentários:

Sónia Meirinho disse...

uau!!! so romantic!!!!!!! ficou lindo!! beijos

Pratos da Bela disse...

Hummmmmm
que bom aspecto, imagino o sabor...
deve ser mesmo muito bom...
Jinhos fofos

Marinex disse...

lindoooooooooooooo

lili disse...

bem esse bolo ficou um espectaculo!
adorei a decoração.

argas disse...

lindo!!! :) bem mimado que ele é!

Paulinha disse...

Ai que lindo bolinho!!! E de certeza que saboroso tambem!!!! Parece fácil de confeccionar!!!
Vou experimentar um dia destes para celebrar uma data especial.
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Que bolo tão apetitoso, ficou mesmo fantástico!

ameixa seca disse...

Que belo bolo. Estas noites fazem muito mais sentido quando são passadas no lar doce lar :)

Abelha Maia disse...

Parabéns, ficou lindooo.
bjsss

Elisabete disse...

Ficou tão lindo amiga. Deve ser uma delícia, morangos e chantilly, tem tudo a ver com romance. Beijinhos

disse...

ficou lindo!

Fla disse...

Ah que bolo lindo!
Adorei.
Beijos

Maria disse...

Olá Carina,

Parabéns pelo teu bolo do amor, ficou realmente um amor.
Vou ver as delicias que guardas no teu blog.
Bjs

Marina disse...

Que coração tão amoroso!
Beijinhos.

Carina disse...

Obrigado amigas!!!!
Foi um bolo feito com muito carinho!!!!

Beijocas :)

Inês disse...

Está super apetitoso!!!!

cozinha da tia Adelaide disse...

Que bolinho romantico, adorei
beijinhos

O Báu da Mimi disse...

Ficou lindoooo...
Até dá pena come-lo,eheh
Beijinhos*

Sónia Alexandra disse...

Ficou lindissimo e de certeza que uma delicia. Beijinhos doces

Anabela disse...

que bonito ficou esse bolo,aposto que o sabor tambem era optimo,bjs

O meu Baú disse...

Amiga esta lindissimo tenho a certeza que a tua mama adorou parabens bjs

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