Desde que vi este bacalhau fiquei com imensa vontade de o experimentar.
Ficou mesmo como pensei: delicioso!!!!
Obrigado Isabel pela partilha!!!!
Ingredientes:
- 1 posta de bacalhau demolhado ( usei bacalhau já desfiado);
- macarrão (usei macarronetes grandes);
- 2 cebolas;
- 3 dentes de alho;
- 1 cenoura;
- ½ pimento vermelho;
- ½ pimento verde;
- 1,5 dl de azeite;
- 2,5 dl de natas;
- 1 ramo de salsa;
- Sal q.b.
1. Coze-se o bacalhau.
2. Coze-se a massa em água temperada de sal.
3. Coloca-se o azeite num tacho, juntam-se as cebolas cortadas às rodelas e os alhos picados e deixa-se refogar um pouco. Antes de alourar, juntam-se os pimentos cortados em tiras finas e a cenoura descascada e ralada e deixar cozinhar um pouco.
4. Junta-se então as lascas de bacalhau, envolve-se, adiciona-se a massa, tempera-se com sal e junta-se a salsa picada.
5. Adicionam-se finalmente as natas e deixa-se cozinhar até apurar um pouco.
6. Serve-se decorado com mais salsa picada.
15 comentários:
Parece delicioso.
Ficou com óptimo aspecto.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
ola ,que maravilha de bacalhau...
No proximo domingo vou esprementar.
Beijinhos e boa semana.
Adoro bacalhau!O teu ficou delicioso,bjs
Realmente o bacalhau dá para fazer inúmeras receitas...e esta ficou super apetitosa.....
Óptima sugestão........
Beijinhos
Que delícia parece ter ficado. Adoro bacalhau com massa, mas assim com natas nunca tal fiz. Ba dica. Beijinhos
Ficou com um óptimo aspecto!
Apesar de eu não apreciar pimento (chego sempre para o lado!!!), comia de boa vontade um pratinho desses!
Ola tb ando com a mesma vontade, só tenho que tirar o pimento.
Uma delicia de aspecto.
bjss
Também gostei do que vi :)
Olá Carina :)
Nem imaginas o prazer que tive por teres gostado! é realmente delicioso e o teu ficou com um aspecto excelente! A apresentação também ficou lindamente colorida!
beijinho grande e uma boa semana!
k boooooooooooooom!!!!
Ficou com um aspecto delicioso, como td o que fazes :)
Beijinhos e uma boa semana*
Que bom aspecto!!
oh amiga k bom, ja tinha gostado no blog da isabel, o teu tb está divinal... k bom
Obrigado a todas pelos comentários!!!!
Experimentem porque é delicioso!!!!
Beijocas :)
Natas???? natas de leite???
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