Quadrados de Chocolate e Castanhas com Recheio de Doce de Leite

Esta é uma receita bem Outonal. As castanhas com o chocolate têm uma combinação bem diferente e o doce de leite dá-lhe o toque final. Fica delicioso. A receita foi tirada daqui, mas com algumas alterações.

Ingredientes:

- 1/2 xícara de farinha de trigo;

- 1/2 xícara de chocolate em pó;

- 1/4 de colher de chá de sal;

- 8 colheres de sopa rasas de manteiga;

- 2 ovos grandes;

- 1/2 xícara de castanhas trituradas;

- 1 xícara de açúcar;

- 2 colheres de chá de essência de baunilha;

- 1 lata de leite condensado cozido.

1. Aqueça o forno a 250º c.

2. Barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

3. Numa tigla peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

4. Numa panela pequena, derreta a manteiga em luma brando. Retire do lume e acrescente o açúcar, mexa e espere que arrefeça. Depois de frio, adicione os ovos e a baunilha, mexendo bastante, até ficar bem homogéneo; acrescente agora a mistura de farinha, em seguida as castanhas trituradas. Mexa a massa muito bem.

5. Coloca-se na forma uma camada de massa, uma camada do doce de leite e , por fim, uma nova camada de massa.

6. Leva-se ao forno entre 30 a 40 minutos, ou até que saia o palito limpo. Espere que arrefeça para desinformar. Polvilhe com chocolate em pó.

Este é o interior dos quadrados!!!!

FONTE: http://comidinhasdapreta.blogspot.com/

Um Prazer por Carina