Frescura de Frutos Silvestres

Esta receita é mesmo uma frescura!!!! Foi feita para um almoço de família e foi muito apreciada!!! Foi a primeira a acabar.
Devia ter tirado foto a uma fatia, mas foi mesmo impossível...

Ingredientes:
- 250 gr de frutos silvestres;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 pacote de natas;
- 8 folhas de gelatina;
- 2 colheres de sopa de leite;
- palitos de la reine;
- 1 iogurte com pedaços de frutos silvestres.

1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água.
2. Forre uma forma rectangular com película aderente e reserve.
3. Triture os frutos silvestre e misture o leite condensado e as natas ( misturei tudo no liquidificador).
4. Aqueça o leite e junte as folhas de gelatina escorridas e junte tudo ao preparado anterior.
5. Coloque na forma e, por fim, os palitos de la reine.
6. Vai ao frio e retira-se um pouco antes de servir.

Nota: Optei por adicionar o iogurte quando o tirei do frio para lhe dar uma textura mais cremosa e resultou muito bem!!!!
Juntei também aqueles biscoitinhos à volta e fica uma combinação óptima!!!!

Fonte: Petiscos

Um Prazer por Carina