Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Fresh de Côco - Dia Branco










Mais um desafio... o Dia Branco!!!!


Então cá fica a minha sugestão:


Ingredientes:

-6 folhas de gelatina;

-3 dl de leite de côco;

-150 gr de açúcar;

- 6 claras.


1.Coloca-se a gelatina de molho em água fria.

2.Mistura-se o leite de côco com 100 gr de açúcar.

3.Bate-se as claras em espuma, adicione-lhe o restante açúcar e continue a bater até estarem bem espessas.

4.Escorre-se a gelatina e derrete-se durante 20 segundos na potência máxima do microondas. Adiciona-se ao leite de côco e misture bem. Junta-se o leite em fio às claras e vi-se envolvendo delicadamente.

5.Coloca-se o creme numa taça ou e leva-se ao frigorífico.


Nota: Fica uma sobremesa fresca e deliciosa!!!!

Optei por 2 formas de a servir: coloquei dentro de 1 côco e fiz bolas, como se de um gelado se tratasse.

A repetir!!!!


Sobremesa inspirada no site da Vaqueiro.





12 comentários:

Mary disse...

Carina, que fresh delicioso, tão refrescante e exótico!
As foto estão muito convidativas à praia e ao mar!
Uma sugestão fantástica e muito branquinha!
5 estrelas!:)

Carina disse...

Muito obrigado Mary!!!! :)

Patyxa disse...

ficou lindo amiga
adorei
bj

Belinha disse...

maravilha! adorei a receita e a apresentaçao!:*

Alcina disse...

Uma sobremesa muito soft, deve ser uma maravilha,principalmente para quem gosta de coco :-)
bjs

Belinha disse...

tens um desafio p ti no meu blog:*

Anabela disse...

que delicia,adoro côco,ja ha muito tempo que nao aparecias,bjs

Elisabete disse...

Que delícia e que lindas fotos. Deve ficar delicioso

Carina disse...

Muito obrigado a todas!!!!
Beijinhos!!!! :)

cozinha da tia Adelaide disse...

Que coisa deliciosa e fresquinha, que maravilha
bjs

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Deixa-me que te diga que está com um aspecto divinal. Já marchava =)

Sabores de Aromas disse...

olá,
Que delicia esse prato.
antes de mais gosto muito do teu nome pois pk é o nome da miha filha adoro esse nome.
Descobri teu blog n dia branco mas mas hj tive um bocadinho para te vir visitar sorry.
ahhh, tb tenho um cantinho se quiseres visitar convido-te
bjs

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