Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
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Bolo de Chocolate Preto


BOLO:
200 gr de chocolate preto;
100 gr de margarina;
5 ovos;
150 gr de açúcar;
75 gr de farinha;
1 colher de café de fermento;
100 gr de miolo de amêndoa aos pedacinhos ou moído.

COBERTURA:
200 gr de chocolate preto;
30 gr de margarina .

Derrete-se o chocolate com a margarina durante 1 minuto na potência máxima do microondas. Batem-se as gemas com o açúcar. Junta-se, de seguida, a farinha e o fermento, o chocolate derretido e o miolo da amêndoa. Batem-se as claras em castelo e mistura-se delicadamente no preparado anterior. Vai ao forno em forma redonda durante aproximadamente 50 minutos em forno pre-aquecido a 180º. Desenforma-se e qd arrefecer barrar com a cobertura.



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