Morangos e chocolate... combinação mais que perfeita!!!!

Charlotte de Morangos e Chocolate

Base:

250 g de bolacha de aveia;

125 g de margarina;

1 ovo.

Triture as bolachas e misture o ovo e a margarina. Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min. Deixe arrefecer. Em volta da tarteira coloque os canudos de chocolate.

Recheio:

8 folhas de gelatina incolor;

400 ml de leite;

1 lata de leite condensado;

150 g de morangos.

Camada cor-de-rosa:

Num recipiente alto, coloque o leite (200 ml), o leite condensado (metade da lata), 4 folhas de gelatina previamente derretidas no micro com 4 colheres de sopa de leite e os morangos. Triture tudo com a varinha mágica e deixe arrefecer um pouco. Coloque esta mistura na tarteira e leve ao frigorífico até ao dia seguinte.

Camada branca:

Misture bem 4 folhas de gelatina (já derretidas com 4 colheres de sopa de leite), metade da lata de leite condensado, 200 ml de leite. Deixe arrefecer e coloque por cima da camada de morangos. Leve ao frigorífico por 4h.

Decoração: Derreta 3 folhas de gelatina vermelha com um pouco de água (1 colher de sopa). Por cima da camada branca, coloque morangos partidos e barre os morangos com a gelatina vermelha. Leve ao frigorífico até solidificar e desenforme.

Tirei esta receita do blog da Patanisca: http://www.receitasdapatanisca.blogspot.com/.

Adorei!!!! Foi o meu bolo de aniversário!!!!

Um Prazer por Carina