Olá, sou a Carina de 29 anos de Oliveira de Azeméis. Adoro cozinhar e reunir amigos para um belo jantar!Sejam bem vindos a este meu cantinho!:)
RSS

Frango com amêijoas

Ingredientes:
- 1 cebola;
- frango ;
- 1 lata de tomate pelado;
- amêijoas ;
- vinho branco;
- 1 pimento verde;
- 1 colher sopa massa pimentão;
- alho;
- sal;
- pimenta.



Colocar o frango a marinar no vinho branco, a massa de pimentão, o alho picadinho, a pimenta e o sal (mas pouco pois a massa de pimentão já tem sal) umas horitas.Fazer um refogado em azeite com a cebola partida às rodelas e deixar alourar. Juntar o frango e deixar ganhar um pouco de cor de ambos os lados e depois juntar a marinada, a lata de tomate picadinho e o pimento. Rectificar temperos e deixar estufar. Quando estiver estufado acrescentar as amêijoas e deixar mais 10 minutos. Servir com arroz branco, puré ou batatinha frita.



Receita inspirada na da Paulinha do Petiscos

9 comentários:

seruga disse...

bem este franguinho deve ser....divinal! jinho pa ti!

Olguinha disse...

nunca me lembraria desta combinação!!gostei

Belinha disse...

ui miga! k bom!!!! olha tens um desafio para ti no meu bloguito:D

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Hummmm.. que bom..!
A tempos também fiz.. com uma batatinha frita.. parecia frango a alentejana :D

Sónia Alexandra disse...

Ficou lindo e de certeza que uma verdaeira delicia. jinhossssssssssss

Alexandra Moura disse...

Esta com muito bom aspecto,deve ser uma boa combinacao a exprementar,parabens,bjs Alexis...

Carina disse...

Obrigado a todas!!!!
Fica uma delícia!!!! :)
Beijinhos

gasparzinha disse...

Não costumo variar muito o uso que faço das amêijoas, mas gosto tanto...
Adorei esta sugestão!
:)

Beijinhos. :) :)

Anónimo disse...

Ja fiz e ficou divinal delicioso

Enviar um comentário