Esparguete Vegetariano

Sabem aqueles dias que não apetece nem carne nem peixe?
Foi num desses dias que fiz este esparguete.
Ficou muito saboroso e bem saudável.

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Precisamos:

- esparguete;

- bróculos;

-  cogumelos;

- alho;

- sal;

- bicarbonato de sódio;

- azeite.

1. Coze-se  o esparguete em água temperada com sal.

2. Cozem-se os bróculos em água temperada com sal e com um pouco de bicarbonato de sódio.

3. Coloca-se num tacho um fio de azeite e os dentes de alho bem picados.

4. Salteia-se depois o esparguete, os bróculos e os cogumelos e mistura-se tudo muito bem.

E voilá, temos um belo esparguete vegetariano para degustar!!!!!