Olá a todos!!!!
Depois de umas belas férias e de umas semanitas a entrar novamente no ritmo, estou de volta.
Com o pretexto de estrear estes cortadores comprados nas férias, lá sairam estas belas cookies de amêndoa!!!!
Bolachas de amêndoa:
- 250 gr de farinha;
- 1 ovo;
- 100 g açúcar;
- 100 g de amêndoa ralada;
- 100 g de margarina derretida;
- 2 colheres de sopa de leite.
1. Misturar muito bem todos os ingredientes.
2. Estender a massa e moldar pequenas bolachas com um cortador de massa.
3. Colocar sobre papel vegetal e levar ao forno.
4.Deixe arrefecer as bolachas e guarde em frascos fechados ou latinhas.
Neste caso, decorei as bolachas com granulado de chocolate colorido.
Fonte: http://hortaecozinha-micas.blogspot.com
Um Prazer por
Carina